刚挖出的生姜如何处理保存?

我。知道。方法

补充。我。列兵。闲谈

生姜如果储存不好，很容易腐烂变质。生姜有四种简单有效的储存和保鲜方法。

1.秸秆覆盖贮藏法将收获的鲜姜铺在阴凉通风处，晾晒3 ~ 5天；然后堆放在通风的房间里，盖上一层稻草。在储存过程中，不要渐酒精，也不要与含酒精的食物或物品一起储存。

二、黄沙存放法在通风干燥的房间里，先在地上铺一层5 ~ 6厘米厚的湿黄沙，再铺一层生姜，再铺一层黄沙，如此交替，堆成圆顶状。桩顶覆盖黄沙后，再覆盖一层稻草。

三、草木灰存放方法在屋内通风的地方，先铺一层草木灰，再铺一层生姜，顶部覆盖草木灰。