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懵小逼
2020-12-02
鸡蛋的主要营养成分是蛋白质、脂肪、维生素和胆固醇。食品专家表示，虽然不同鸡蛋品种在一些微量元素上存在差异，但差异极小。
天然鸡蛋的蛋白质、碳水化合物和胆固醇略高，脂肪和维生素A略低，数值差异很小。可以说营养没有太大差别。
传统土鸡蛋之所以味道更香，是因为散养鸡吃昆虫等杂食，产出的鸡蛋脂肪含量更高；鸡用饲料喂养，食物稳定，比例更科学。建议你用养好的鸡蛋来做甜心蛋，吃起来比较安全。反而是便宜的普通鸡担因为是标准化市场化养殖，有严格的检疫控制，在一定程度上安全性高于普通散养土鸡担
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