土豆跟什么东西一起吃会中毒?

关于饮食禁忌，目前有很多网友关注。其中一个说吃土豆配西红柿和土豆配鸡蛋会中毒。这个说法是真的吗？用西红柿和土豆做的红色蔬菜汤是俄罗斯晚餐中的一道特色菜。鸡蛋和土豆也是制作沙拉时最常用的原料。所以网友提到的“一起吃土豆西红柿鸡蛋会中毒”是不成立的。然而，网上有报道称，一名8岁女孩在学校附近吃了3个小时的混合土豆和鸡蛋后晕倒，并在送往医院的途中死亡。随后，“鸡蛋和土豆混合会死人”的说法在当地广为流传。然而，专家否认了这一说法。那么，重庆那个小女孩中毒死亡是怎么回事？——很简单。马铃薯芽和绿色番茄都含有生物碱苷(茄碱)。吃了这两种食物中的任何一种后，症状都会在进食后的10分钟到几个小时内出现。先有喉咙抓痒灼热感，上腹有灼热感或疼痛，再有肠胃炎症状，严重呕吐腹泻。此外，还可能出现头晕、头痛、轻度意识障碍和呼吸困难。严重者可死于心力衰竭和呼吸中枢麻痹。所以这两种菜不能一起吃。相反，不要吃带芽的土豆和绿色的西红柿。自己煮土豆的时候，如果发现土豆已经发芽了，不仅要把芽菜去掉，还要把一些与之相连的土豆切掉，变绿。至于西红柿，注意不要买未成熟的绿色西红柿。

西红柿、土豆、豆类在人体胃肠道会产生大量的厌。番茄在强酸性环境下会产生不溶性沉淀，导致食欲不振，消化不良，不能一起食用。

香雀和土豆一起吃容易长雀斑。

石榴和土豆一起吃会中毒，韭菜水可以解毒。

柿子土豆吃了土豆会在人的胃里产生大量的厌。如果再吃柿子，会在胃酸的作用下沉淀，难以消化排出。