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你的孤城我的荒凉
2020-12-02
人体在新陈代谢过程中会产生不少“废物”，而且从不洁空气中也会吸入大量有毒有害气体和微粒。尽管人体具有一定清除自身毒素的能力，但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱时，废物不能及时排出时，就会影响健康。以下8种食物有助排出人体的多种“毒素”。
1.绿叶蔬菜
综合绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
2.粗粮
常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅，使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮（或精加工食品）所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境，易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。
3.葡萄酒
饮葡萄酒有益心脏健康。它含有丰富的柠檬酸，也属碱性饮料，这是众多酒精饮料不具备的。有报道，饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒，还有利尿啪作用。近年用于治疗痛风也见功效。
4.豆豉
研究发现，吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢，清除血中毒素，起净化血液作用。此外，豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量Ｂ族维生素和抗菌素，可防老年痴呆症。
5.水果或果汁
可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。6.绿茶
绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼埂的伤害。
7.海带和紫菜
它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，清涤胃肠。
♂⺌尛潴ル♀ 回答时间 -12-21 04:25
合理膳食十字经
“一”是每天1袋牛奶，内含250毫克钙。
“二”是每顿摄入主食2两(100克)，每天6~8两(300~400克)。
“三”是每日进食高蛋白食物3份，每份可以是瘦肉1两(50克)，或大鸡蛋1个，或豆腐、或鸡鸭、或鱼虾2两(100克)。
“四”是指四句话：有粗有细(粗细粮搭配)，不甜不咸(食盐每日6~7克)，三四五顿(总量控制，多次进餐)，七八分饱。
“五”是指每日500克蔬菜及水果，另外再加上适量烹调油及调味品。
“红”是指每日饮红葡萄酒50~100毫升，有助于升高高密度脂蛋白及活血化淤，预防动脉硬化。
“黄”指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等。这些食品中含丰富的胡萝卜素，可提高免疫力，减少感染和肿瘤等的发病机会。
“绿”痔茶及深绿色蔬菜，绿茶有抗肿瘤、抗感染作用。
“白”指燕麦粉或燕麦片每日食50克可使血胆固醇、甘油三酯下降，对糖尿病患者效果更好。
“黑”指黑木耳，每日食5~15克，可降血糖及血胆固醇，有助于防止血栓形成。
健康饮食标准表
（健康饮食应符合以下要求）
1．每日胆固醇的摄入量不超过300毫克。
2．脂肪的摄入不超过总热量的30％。
3．少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。
4．多食富含维生素C的食物，如水果、新鲜蔬菜、植物油。
5．少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物，如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等。
6．饮食要高钾低钠，鼓励食用豆制品，饮茶。
7．饮食有规律，不可过饥或过饱。
8．适当摄入纤维素食物（包括谷类淀粉类）以保持大便通畅。
華燈初上、旧人可安
2020-12-02
每天定时吃三餐，尤其是早餐，吃一些可以燃烧4-5小时的食物。如果时间太短，可以改吃水果。如果三顿饭后还是觉得饿，可以吃一些低脂食物，比如水果，不要吃零食。
健康食品
多吃水果
最好吃水果蔬菜沙拉，其次是蒸或微波煮的蔬菜。油炸后，煮熟的水果和蔬菜会失去很多营养，尤其是维生素A和C。但在放沙拉时要注意热量和脂肪的吸收。
多吃蔬菜
蔬菜最适合吃西红柿、茄子、西兰花，这些都有抗衰老的作用。水果最适合吃木瓜、榴莲、西瓜、葡萄、橘子。木瓜可以去水肿，对关节有好处，美白也有效果；西瓜和红葡萄可以预防心脏病；冷冻豆腐对去脂肪有好处。
多吃鱼
鱼中含有大量的omega-3。omega-3含有大量的DHA、二十碳五烯酸和亚麻酸。这些成分对眼睛、大脑、心肌、胎盘都是有益的。对高血压、动脉硬化、心肌梗塞、脑血栓、脑出血也有抑制作用，能降低肝脏和血液中的胆固醇和肝脏中的中性脂肪含量。鱼眼深层脂肪中DHA含量最高，其次是脂肪。
多吃豆子
豆子和豌豆富含纤维素和植物化学物质，可以减少患心脏病和糖尿病的机会。豆类含有大量蛋白质，可以替代肉类。经常喝豆浆的女性激素雌激素和叶黄素可以减少。他们有抗癌作用，所以他们应该每周喝两杯豆奶饮料。
每天一杯酸奶
酸奶含有大量活性乳酸菌，可以增强身体的抵抗力。原味酸奶具有极佳的嫩肤效果，也是一种具有镇静作用的皮肤清洁剂，因为它富含蛋白质、钙、维生素等，容易被皮肤吸收。
适度饮酒
纤维素的适度吸收
胆固醇的适度吸收
少吃甜食
少吃肉
少吃含有过多脂肪的食物，如可可脂
停止喝含咖啡因的食物和苏打水
不要贪吃零食
饭后喝茶是不可取的
吃得太多是不可取的
健康饮食金字塔
面包是生命的支柱。解决了温饱问题后，人们更加关注隐藏在各种美食中的神秘。为了从我们的日常饮食中获得更多的营养或者改变我们自身的健康问题，人们对食物越来越挑剔和要求，因为我们选择百分之一点一是非常重要的，这直接影响到人类的健康。
二十年前，美国农业部开始根据美国人的饮食指南建立每日食物金字塔。今年年初推出了新版食物金字塔，纠正了以往的一些疏漏。据报道，金字塔的建造者包括科学家、营养学家、工作人员和顾问。根据食物与健康的关系，哈佛公共卫生学院的专家建立了一个新的健康饮食金字塔。它修补了美国农业部食品金字塔的基本漏洞，对吃什么提出了更好的建议。
健康饮食的金字塔是建立在日常锻炼和控制体重的基础上的，因为这两个因素对人们保持健康非常重要。它们还影响人们吃什么和如何吃，以及他们吃的食物如何影响他们自己的健康。从健康饮食金字塔的底部向上看，它包括：
全麦食物(大多数食物)
人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，如燕麦片、粗面包、糙米。它们含有麸皮和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦比直接消化白面包等碳水化合物需要更长的时间，这样会使血糖和胰岛素保持在合理的水平，很快就会降低。控制好血糖和胰岛素水平，可以减少饥饿感，预防2型糖尿病的发生。
植物油。美国人平均每天从脂肪中获得三分之一的热量，所以把它们放在金字塔的下部是有意义的。注意这里特别注明的是植物油，不是各种脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及鲑鱼等脂肪鱼。这些健康脂肪不仅能提高胆固醇水平，还能有效预防潜在的心源性猝死和心肌梗死。
蔬菜(大量)和水果(每天2-3次)。
多吃蔬菜水果，能有效预防心脏病和心绞痛；预防各种癌症；降血压；缓解称为憩室炎的肠道疾病；为了预防和治疗白内障和青光眼，这两种眼病是老年人失明的主要原因。
鱼、禽、蛋(每天0-2次)。
这是蛋白质的主要来源。大量研究表明，吃鱼可以降低患心脏病的风险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是蛋白质的良好来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它们的胆固醇含量比较高。其实鸡蛋是很好的早餐，比炸甜百吉饼或者细面百吉饼好吃多了。
坚果和带壳的豆类(一天1到3次)。
坚果和去壳豆类是植物蛋白、植物纤维、维生素和矿物质的最佳来源。壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。许多坚果富含健康脂肪。比如杏仁、核桃、小核桃、花生、榛子、松子等。可以直接表明食物对心脏有益。
乳制品和代钙(一天一到两次)。
预防和治疗骨质疏松症，需要摄入钙和维生素d，乳制品是美国人钙的传统来源。除了含有饱和脂肪的牛奶和奶酪，还有其他健康的方法获得钙。比如，三杯全脂牛奶相当于十三条熟腊肉中所含的饱和脂肪。如果喜欢乳制品，可以坚持选择无脂或低脂产品。如果不喜欢乳制品，代钙食品是保证人体日常钙需求的保证。
红肉和奶油(小心使用):
这些食物被放在健康饮食金字塔的顶端，因为它们富含饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，比如牛羊肉，一周尝试几次鱼或鸡，可以提高你的胆固醇水平。同样，你也可以从黄油换成橄榄油。
米饭、白面包、土豆、意大利通心粉、甜点(慎用):
为什么美国人的这些主食被放在健康饮食金字塔的顶端？因为它们会导致血糖快速升高，导致体重增加、糖尿病、心脏病等慢性病。全麦碳水化合物稳定血糖，至少在不超过人体正常水平的情况下缓慢增加，使人体能够处理多余的血糖。
多种维生素：
每日更多
种维生素，多种矿物补充物是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素，这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。请选择正牌的多种维生素。 酒精类（适量）： 每天少许喝点儿酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是双刃剑，危害与益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤杯。对女人来说，每天一杯足够了。 健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食情报，它不是空中楼阁，或者一成不变，随着时代的发展，研究的深入与多样化，健康饮食金字塔会与时俱进地反映最新、最重要的研究成果。 十种最佳饮食搭配法 桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。 鱼+豆腐 作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 猪肝+菠菜 作用：防治贫血。 原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。 羊肉+生姜 作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。 鸡肉+栗子 作用：补血养身，适于贫血之人。 原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。 鸭肉+山药 作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。 原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺 瘦肉+大蒜 作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。 原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。 鸡蛋+百合 作用：滋阴润燥，清心安神。 原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。 芝麻+海带 作用：美容，防衰老。 原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。 豆腐+萝卜 作用：有利消化。 原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。 红葡萄酒+花生 作用：有益心脏 原理：红葡萄酒中含有司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。