人参跟什么不能一块吃?人参有什么好处?怎样吃最好?

人参不能兼容五种烈酒。如果你想吃人参，那要看你的健康状况。人参是大补药。气虚患者适合服用。不吃药怎么办？

[人参功效]

1.补元气：对于失血或急慢性疾病引起的虚脱，可用沈度坦气固本；若杨琪衰，肢冷者可配附子益气归阳；若气阴两衰，汗出口渴，可与麦冬、五味子(生脉散)配伍，益气涩精。沈度汤口服治疗急性肾炎并发重度心力衰竭疗效显著。

2.健脾益肺：人参提取液用于治疗胃酸缺乏、胃酸缺乏性胃炎、慢性胃炎患者，可增加胃液酸度，改善大部分患者食欲不振、消化不良的症状。复方人参红糖浆(人参叶、满山红叶、狗八子)对慢性气管炎、肺心病有一定疗效。

3.安神益智：人参对各种神经衰弱有疗效，可消除体重增加、全身无力、头痛、失眠、食欲不振等症状。对虚弱状态也有一定的治疗作用。可用于治疗自主神经障碍和阳痿。对内科手术恢复期患者也有很强的作用。

4.其他方面：人参提取物可降低轻度糖尿病患者的尿糠和血糖，停药后疗效持续9周以上。

抗肿瘤。10l癌症患者接受抗癌药物治疗，改善了食欲、体重和血象，增加了丙种球蛋白和IgM的含量，增强了网状内皮系统的功能。

人参能明显增加低蛋白血症患者的血浆蛋白和红细胞，对白细胞减少症也有疗效。

【如何吃人参】

人参有很多种。最重要的方法是直接切片鲜人参。每次3: 1取鲜人参片，或泡在水里，或炖汤，或炖鸡，或直接口服。人参也可以和其他中药一起服用。每次服用少量人参，最好连续服用一段时间，避免一次服用过多。根据中医理论，人参是抗藜芦的，服用人参时要注意。

1.炖：将人参切成2分钟的块，放入瓷碗中加水，密封碗，放入锅内蒸笼中，蒸4-5小时。

2.咀嚼：口中咀嚼2-3片人参，清爽、干爽、美味，是最简单的服用方法。

3.研磨：将人参磨成细粉，每天吞服。用量视体质而定，一般每次1-1.5g。

4.泡茶：将人参切成薄片，放入碗或杯中，用开水冲开，盖紧约五分钟后服用。用同样的方法反复服用，直到没有味道。

5.泡酒：将整个人参或切片放入瓶中，用50-60%的白酒浸泡，每天服用。

6.焖或配菜：如果不喜欢人参的苦味，也可以和瘦肉、鸡肉、鱼肉等一起煮。除了滋补强身，更美味。人参的精华可以被肉吸收，呈现出人参的甜味和肉的甜味，是一种高档的保养美食。

7.配中药服用：人参配中药，用途广泛。传统名方有四君子汤、六君子汤、补阳中益气汤、八珍汤、人参杨蓉汤等。如任申再造丸、任申健脾丸等。此外，还有治疗各种疾病的配方，效果很好。

8.勾兑酒：由人参、大戟叶、巴戟天、女真子、北芪、红景天、银阳火、枸杞，天麻、蛤蚧等十多种中药材组成。是滋补身体的理想产品。

功效：调经补血、祛风散寒、滋阴壮阳、活血通络。对风湿关节炎、阳痿、早泄、性冷症等有特殊疗效。

用法用量：将此酒置于5升以上的容器中，加入5公斤左右的优质白酒(50左右)浸泡10-15天，然后在早餐前和晚餐后服用

【原料】人参10g，猪肘子500g，料酒10g，盐5g，味精3g，辣椒3g，生姜5g，洋葱10g。

[生产] 1。将人参浸泡透，取出芦头，洗净，切成薄片；将姜打松，将洋葱切成块。

2.猪肉肘子洗净，切成块，打肘子骨，放入砂锅底部，然后加入肘子肉、人参、生姜、洋葱和料酒，加水。把砂锅放在大火上煮。去除漂浮的泡沫。再炖55分钟，加入盐、味精和胡椒，搅拌均匀

【功效】能补气养血。适用于身体虚弱、痿弱、四肢冰冷、腰膝酸软等。

人参汤

【原料】白参10克，莲子10粒，冰糖30克

【制作】将白参和莲子放入碗中，加水浸泡，然后加入冰糖，将碗放入蒸笼中，蒸1小时

【功效】益气健脾。适用于身体虚弱、气虚、食少、疲劳、自汗、病后腹泻。

【人参与美】

驱劳杨蓉汤

人参、白术、熟地各15克，当归、天冬、枸杞各9克，鸡肉600克，水煮。

人参祛皱汤

人参5 ~ 10g。用冷水浸泡几个小时，然后加热至沸腾。然后文火煎制1小时以上，温服。一般可以炸2~3次，最后和汁渣一起服用(或者和鸡肉一起炖)。本品有消除面部皱纹的功效。

护肤和抗皱

人参的主要成分是人参皂、人参活性成分、少量挥发油、各种氨基酸和多肽、葡萄糖、果糖、果胶、维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。生活的浸出液可以被皮肤缓慢吸收，没有任何不良刺激，可以扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增强皮肤营养，防止皮肤脱水、硬化、起皱，从而增强皮肤弹性，再生细胞，保护皮肤光滑湿润，防止过早衰老，起到美容作用。

那么，如何利用人参进行美容呢？

1.人参洗净切片，用50%甘油浸泡，10天后用这个甘油擦脸，每天两次。坚持使用可以使皮肤柔软细腻，防止皮肤松弛，减少面部皱纹。

2.将人参炒成浓汁，每天倒入少许到洗水中，用含人参汁的水洗脸，每天一两次。