怎样炒青椒?注意只是青椒

青椒好吃

我喜欢它和油炸肉

把里面的种子洗干净，挖出来。切了就可以炒了。

虎皮和青椒的做法可以用不一样来形容。请参考以下内容：

(1)虎皮青椒的做法，最重要的是，锅上不要放油，青椒直接放锅里干烧，边炒边用铲子压青椒。破了也不是什么大问题，这样青椒的皮就会露出重点，虎皮就出来了，再加调料。调味要看准备，不是什么都齐全，酱油、醋、料酒、糖、鸡精、盐就够了。

(2)厨师对虎皮青椒的做法是将满满一锅油烧开，将整个青椒浸泡在油中，沥干水分，然后加入调料调味。

自制虎皮辣椒就轻松多了。青椒直接放锅里炒熟后，皮渐渐皱了。加入色拉油后，冷油被火锅里的青椒迅速吸收。青椒果肉萎缩，皮肤上肿胀的皱纹急剧增多，像虎皮，故名。配料也很简单，淀粉加水，加酱油，蒜末，或者加白糖，豆瓣，芝麻等。根据个人口味，然后品尝它，一切都会做。

(3)煮辣椒和辣椒一般可以用虎皮青椒。先在锅里放油，将菜椒、辣椒炒透，再加入白糖、酱油、酱油、蚝油翻炒。

(4)虎皮青椒的做法是选择市面上中等大小的新鲜青椒。洗净后，用手去掉花梗和种子，再去掉一点就有味道了。清洗并排水。将炒锅加热至呈红色或不呈红色(至少3分钟)，加入青椒反复翻炒至表皮快干，表皮变白，但保持青椒完整。启动锅，洗干净。在煎锅里放一点油(也可以用家里各种炸出来的东西剩下的油)，把青椒一个个炸半分钟，然后迅速捡起来备用。再在锅里放少量干净的色拉油。微热时，加入拇指较大的大蒜、生姜，白酒10滴，盐适量，醋4勺，酱油2勺，白糖4勺。大火翻炒2分钟，加入青椒和味精，翻炒。明白了。这

(5)选择新鲜、嫩、厚的大角度青椒，去核，不用上油煮3分钟，然后小火炒青椒至皮快干、斑密，然后捞出锅，洗净锅，然后放油煮开，再放入青椒，放入发酵豆酱，小火煨一会，直至青椒微萎蔫。最后将味精、酱油、醋放入碗中，搅拌，就OK了。不要觉得完好的青椒辣到吓人。其实都挺好吃的。所以喜欢吃辣的朋友也可以加点干红辣椒，增加这邓的辣味。这是一种川菜。也可以把肉放在青椒里面，这叫鲁菜。

你可以用虎皮做青椒。不加油加热炒锅。在炒锅里把辣椒一个个烤到有两个微小胡子。然后加入醋和酱油，烧了尝一尝。

1甜椒很容易失水萎蔫。

2.甜椒对低温非常敏感，储存在8摄氏度以下会发生冷害。被冷害的甜椒萼片和种子变成褐色，果实表面出现小斑点，然后受损部位被病菌感染，引起腐烂。冷害也可能发生在秋艳甜椒收获之牵这种甜椒在田间遭受冷害，不能用于贮藏，否则会造成很大损失。

3.甜椒对二氧化碳气体非常敏感。甜椒在贮藏过程中，由于呼吸作用，不断释服氧化碳。当其浓度超过2%时，往往会发生二氧化碳破坏，其结构是衰变率大大增加。为了防止二氧化碳损坏，应注意不要堆放得太紧，也不要堆放得太大。

4.采摘时，果梗应摘下。最好用剪刀剪下来，轻轻放在有纸或垫的袋子或篮子里。收获的甜青椒应放在普通的房间或仓库里。1-2天后，应选择水果进行储存。

你是说虎皮青椒？

爸爸教我的~

想吃虎皮青椒~把蒂片摘下来就行了~不用担心里面的籽~然后倒油放青椒直接炒~当青椒部分呈黑色时(虎皮~)锅里放点酱油醋味精就行了~~重庆人大胆的吃法~不知道你喜不喜欢~

我经常吃炒青椒，单纯的炒青椒！

青椒切丝，两瓣蒜瓣切段(没有就不要放了)，加油，蒜趁热炒，加青椒，加一点糖(就一点)，一点盐(盐比糖多，正常煮的量)，加一点醋和酱油(让青椒变色的量)。熟了就放一点味精，但是不要放。

就吃吧，好吃