咖啡伴侣正确使用方法

你可能不熟悉“奶精”，但你一定知道“咖啡伴侣”其实是咖啡伴侣的主要成分，即奶精。

中国农业大学食品科学学院营养与食品安全系的范志红教授在博客中提醒人们，奶精是牛奶的精华，营养丰富，风味自然。所谓“奶精”，是氢化植物油、糊精(淀粉水解物)、少量酪蛋白酸钠、奶油香精、乳化剂、防结块剂的混合物。虽然是白色的，奶味浓郁，水乳，但和牛奶无关，营养价值更差。

奶精中最糟糕的成分是所谓的“氢化植物油”。这种油脂看起来像黄油，是植物油经过“人工氢化”制成的。人工氢化后会带来对心血管系统危害最大的“反式脂肪酸”，消费者应避免！近20年的研究证实，氢化植物油中的反式脂肪酸不仅与患心脏病的风险密切相关，而且与糖尿病的发生有关。传统动物脂肪中的饱和脂肪不直接影响胰岛素敏感性，但反式脂肪酸会影响胰岛素受体的功能，从而对2型糖尿病的预防和治疗产生不利影响。这也是星巴克被指责有害健康的重要原因之一。

直接去加里就行了。最好不要把这些东西加到身体里。