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当然。
温度和湿度是大米储藏中最基本的因素。储存在冰箱中,可以抑制大米产生昆虫和发热,特别是低温储存和冷冻时,可以储存府分含量的大米,达到大米保鲜的效果。
但冰箱内透气性差,特别是冰箱会有其他味道,会产生米香;冰箱内湿度高,密封和隔潮不好会造成局部水分增加。所以,冰箱里的米饭要注意密封和防潮。
另外,由于刚出冰箱的大米温度较低,会出现冷凝现象,导致大米水分增加,容易升温,所以最好是吃多少拿出多少
不行,冰箱太湿了,米饭容易发霉。大米应存放在阴凉通风的地方,大米中可以放一个胡椒袋,以防止昆虫。
不,过了超市就会腐烂。
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