小银鱼咋吃?

辣炒小银鱼
1、将干制的小银鱼，洗净挑出杂质，控干水份，备用。
2、配料准备：
韩式干的辣椒面。喜欢吃辣，多准备些。
熟制的白芝麻，也需要多准备些。
其它，需要的调料，大蒜制成蒜茸，酱油，香油，牛肉粉。
3、热锅少许凉油，将小银鱼干炒至微干后，加些少许的味油，适量的糖稀，炒至入味。
4、再加入适量的干辣椒面，半碟蒜末，一勺蜂蜜，少许的牛肉粉，最后放入二勺熟芝麻。翻炒一下。
5、加点香葱即可！

小银鱼炒蛋
1、将小银鱼放在清水里泡十分钟；
2、香葱切成末，鸡蛋打入碗中备用；
3、将泡好的小银鱼倒入鸡蛋液中，加入适量的盐，并均匀搅散；
4、锅底放油烧热；5、倒入银鱼鸡蛋液炒香成块状，撒入香葱末即可