跳跳鱼是什么鱼?

跳跳鱼,又名花跳鱼和弹涂鱼。du隶属于鲈形目、弹涂鱼科。中国有3属6种，常见的种类有弹涂鱼、大弹涂鱼，青弹涂鱼。弹涂鱼是由鱼演变到两栖动物的鲜明例子。

跳鱼主要生活在海涂里，每到夏秋之接开始交配，发情时会将鳍竖立起来像一面旗子一样，秋季时最肥，之后就开始产卵，孵化成小鱼。海涂里藻类很多，成为它的主食。它属两栖鱼种，可以水里吸氧，也可以呼吸空气。

当前东南沿海一带主要生活着5类跳鱼：花跳鱼、跳狗鱼、白鮥、黄跳鱼、西鼓跳鱼等。论口感依次是花跳鱼、跳狗鱼、黄跳鱼（又名赤狻）、白鮥.西鼓跳鱼（贱名：屎臭跳鱼）基本没人吃。花跳鱼最补。花跳鱼和跳狗鱼属于居家型的，不轻易外出，打洞很厉害，而且一打就是好几个孔，一有危险就从另一个孔出去。