补蛋白质是吃蛋黄好些，还是吃蛋清好些？

最好以蛋白为主，蛋黄建议吃一点点就可以了。

鸡蛋可以补充蛋白质，最好的蛋白质就是蛋清。蛋黄是不含有蛋白质的，熟鸡蛋比生的价值更好，如果单纯补充蛋白质可以喝豆浆吃鸡蛋。

吃蛋清好，蛋黄的胆固醇含量比较高

为了补充蛋白质当然是吃蛋白啦，蛋黄主要含的是脂类，绝大多数的蛋白质在蛋清啊。吃蛋黄是补不了蛋白质的。