菠萝果干颜色变深了是什么原因

包装打开后，暴露在空气中氧化。

氧化，常温下容易发生氧化变质。这种现象和切好的苹果、土豆一样，轻微氧化变色，去掉氧化部分，留下完好的菠萝果肉还是可以吃的，但是如果菠萝氧化严重，大部分变成深褐色甚至有异味，就不要再吃了。

你好，很高兴为你解答。

这可能与酸洗有关

关于果肉的颜色，对吗

这可能是由于酸洗

因为你很熟悉它

如有疑问，请询问。

菠萝干含有酸性物质，与空气渐后会产生氧化反应，颜色变深，这是正常现象。