3个回答
爱到撕心裂肺
2020-12-26
一般可以保存一年，但最好保存在干燥的地方，保存时间较长，不易变质。你自己做的。我不知道盐是怎么放的。熏肉一定要放很多盐，淹了再放，而不是在外面搓。在外面蹭的时间也就几个月。吃的时候可以洗。
连初
2020-12-26
。可以洗干净，晾干，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏，这样可以保持味道六个月不变。不过建议尽早吃腊肉。因为它需要干燥的环境，所以不适合存放在冰箱里。蔬菜、水果等食物经常在冷藏室内发现，湿度大，容易导致腊肉霉变。如果味道比较重、变色比较厉害的腊肉不能吃，那么买回来的腊肉，比如向小武家买的腊肉，要检查变质情况。一般质量好的腊肉，肤色金黄有光泽，瘦肉红润，脂肪淡黄，有腊肉制品的特殊风味，所以食用时要慎重。
爱一瞬间的悲伤
2020-12-26
这种肉用柏树树枝熏制，夏天蚊蝇不爬，三伏后不变质，是一种独特的地方风味食品。那么，如何保存腊肉呢？请看京菜小编熏腊肉介绍的腊肉保鲜知识，由表及里，熟切一致，透明亮黄红，口感醇厚，肥而不腻，薄而无牙，不仅风味独特，还具有开胃、祛寒、消食的作用。一般腊肉可以保存一年，但最好保存在干燥的地方，保存时间较长，不易变质。我不知道怎么往腊肉里放盐，所以一定要往腊肉里放很多盐，淹了再放，而不是在外面搓。在外面蹭的时间也就几个月。吃的时候可以洗掉
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