河鲀毒煮了还有毒吗

你好！

河刖素耐高温。只为了清除有毒组织，要很专业，还不如杀人。

只是个人观点，不喜勿喷，谢谢。

这个问题不好回答。

关键看提前怎么处理，也就是河豚怎么宰杀。

如果屠宰方法正确，不要煮，河豚也无毒，可以生吃。著名的日本生鱼片，上面的食物是河豚。

如果屠宰不当，河豚即使煮久了也会有毒。