泡的酒能保存多久？

自家泡的药酒保质期只有半年 药物有保质期。酒精有杀菌作用,会挥发,而酒厂出的密封好,自己家里泡的药酒密封差,建议在半年以内喝完。酒是陈的香,药酒也应该是泡得越久越好。事实并非如此,饮药酒要注意时效,储存得当的情况下,一般优质酒以储藏4—5个月为最佳。

一般自制药酒贮存宜采用瓷瓶或者玻璃瓶，可以随时取服，如果需要长期保存，则需要较大的陶瓷制或玻璃制的容器，不能存放在金属容器里边，以免容器和酒发生化学反应。容器口要注意密封好，以隔绝内外空气流通，防止空气与药酒接触，造成药物氧化和污染。酒坛要存放在阴暗的环境中，避免高温，避免日晒。

如果是自己酿的酒最多放半年。酒精具有杀菌作用，会挥发，自己酿的酒密封性差，建议在六个月内饮用完。 药酒如果在低温环境下保存，并且密封妥当的话，一般保质期在4个月到半年，建议在半年内喝完。时间长了的话，酒精浓度会下降，酒味就会变淡，香气消失，还有可能导致酒中的药材发酵变质，药效受到影响。