如何煮松茸汤?

今天用它煮汤。煮汤的时候，屋子里充满了香气。真是太神奇了！

佐料

配料：松茸7个，瘦肉350克，红枣4个

配料：生姜适量，盐适量，新会陈皮适量

方法/步骤

一个

配料适量生姜适量盐适量新会陈皮

2

陈皮洗净，红枣洗净备用

三

瘦肉切成厚片，姜切成三片

四

锅内放入适量的水，瘦肉和姜片放入冷水中

五

水沸腾后，撇去血沫

六

将松茸与浸泡松茸的水一起倒入锅中，并加入陈皮和红枣

七

再次用大火煮沸，然后用小火煮沸约1.5小时。吃的时候加一点盐调味

目标

有关注意事项

我的红枣比较大。如果它们小一点，你可以放七个左右！

材料

松牛肝菌

糙米艾草花

罗马莴苣和肉松

番谴很好吃

松茸功夫汤炒饭的实践

1.将冷冻冷藏的松茸解冻，然后换刀长成碎块；另一半被切成方块以备后用

2.将艾蒿花用冷水浸泡，然后清洗干净备用

3.速冻黄胸牛肝菌解冻后，将刀切成小块备用

四.罗马莴苣经过清洗和制粒，以备后用

5.开锅，倒入橄榄油，加入松茸片略炒，然后加入少许番谴、明治酱油、黑胡椒，再加入少许水煮一会儿，让菜快干的时候味道略淡。

6.在汤锅中加入松茸、艾蒿花、黄胸牛肝菌和素汤，用少许盐调味，放入笼中蒸1小时，取出待用

7.在煎锅里加入少许橄榄油，将切好的五谷放宽翻炒，晾干水分。稍微炒一下姜末。糙米，肉松，香喷喷的果汁一起炒。然后放入罗马生菜，中火翻炒，最后放入蘑菇精，调好口味，大火翻炒一会儿，放入圆形模具中，压实，放入盘中。将步骤(5)中的两片松茸放在炒饭的上面，用一小块欧芹装噬茸的顶部，然后与步骤(6)中的一杯松茸功夫汤混合

松茸的营养价值为：云南野生松茸最好吃。优质松茸色泽略白，质地坚硬，香气浓郁，口感好，营养成分高。国内知名的安全食品商场可以提供优质的云南野生松茸，可以直接在网上购买，快速送货上门，质量和价格都很受欢迎。经常食用松茸，能固精补肾，恢复精力，益胃益气，强心补血，健脑益智，理气化痰，抗辐射，驱虫，治疗糖尿病，抗癌。它能提高超氧化物歧化酶活性，加速自由基的清除，延缓组织器官的衰退，改善心血管功能，促进新陈代谢，提高免疫能力

松茸的营养价值极其丰富，所以很端喜欢用它来煲汤。具体方法如下：

1.先准备3个新鲜松茸。

2.将新鲜的松茸洗净，用吸水纸擦拭。

3.用刀把尾巴根部切掉，然后切成细而合适的块(不要用水冲洗，会失去松茸的香味)。

4、然后切片，清水煮。

5.水量一般是松茸的三倍。加入少许鸡精和盐作为调料。

6.文火煮20分钟。

煮松茸汤的注意事项：

1.煮汤时，应选择温度可调的水绝缘炊具，因为松茸的49种活性营养物质在100以上的环境中会不断蒸发，随水蒸气流失。松茸的营养可以通过使用一个可调节温度的水绝缘锅并控制温度在90以内来最大限度地保存。

2.不用隔水煲，可以先熬汤，然后将松茸切片，用文火煮30分钟，这样松茸的活性营养就可以完全保存下来，营养价值是最好的。