鸡枞好吃吗?

真好吃。如果你吃一次，你一定会爱上野鸡杉。之前是朋友送的，好像是在安宁河生态农业买的。

鸡枞肉质细白，酥脆可口，营养丰富，特别是蛋白质含量高，含有20多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。中国几代人都称赞白蚁和白蚁的美丽和营养丰富。据分析，每100克新鲜白蚁含有92.61%的水分和7.39%的干物质。干物质中含有34.94%的粗蛋白、3.40%的粗脂肪、13.91%的粗纤维、4.5%的可溶性糖、9.59%的水解糖和7.73%的灰分。灰分含有20.29%的氧化钙、4.62%的磷、1.89%的铁和0.08%的锰。还含有麦角甾醇、16种氨基酸和维生素C.鸡枞有很高的药用价值。现代医学研究发现，鸡枞树含有治疗糖尿病的有效成分，对降血糖有明显效果。

鸡枞除了酸、甜、苦、辣、咸，还有第六味。当它们与其他食物一起烹饪时，它们具有极好的风味，是一种很好的“美味补充”。在【央视尖上的中国】有详细介绍。