小绿豆芽配什么炒好吃

配料：绿豆芽500克，花生油50克，精盐10克，米醋10克，料酒5克，洋葱10克，生姜5克，胡椒10克。

使用方法：将绿豆芽两端掐掉，用清水洗净，捞出，控干水分；将洋葱切成3厘米长、0.1厘米宽的条状；生姜去皮切粉。将煎锅放在大火上，加入40克花生油，煮至70%成熟，加入辣椒炒熟，然后加入洋葱条、豆芽和姜末，煮米醋、料酒和精盐，翻炒几次，然后取出锅和盘子。剩下的10g花生油煮熟，倒在炒好的豆芽上。

绿豆芽怎么炒

1.

配料：腐竹(泡、洗、切)、辣椒(洗、切)、绿豆芽(洗)

2.

往锅里加入3汤匙油，加热。加入切好的腐竹和胡椒，翻炒。

3.

然后，加入洗净的绿豆芽，翻炒至熟。

4.

然后，加入1汤匙酱油。

5.

加入1汤匙盐。

6.

调味，搅拌均匀。