马鲛鲳的营养价值?

鲈形目各种有经济价值的石斑鱼的总称()。与鲤科名为红的山羊鱼()没有亲缘关系。在所有温暖和热带水域中发现的近100种物种，通常生活在旬或微咸水中，在浅海岸水域很常见。他们靠在沉积物中挖掘微小的动植物和其他食物为生。体色银白色，长3090 cm (13英尺)，鳞片大，体厚，呈雪茄状；尾鳍分叉；有两个背鳍，第一个背鳍有四根硬刺。大部分鼩鼱都有很强的囊状胃，肠子很长，可以消化大量的植物性食物。普通鲻鱼(条纹鲻鱼)是一种世界闻名的鱼，因为它生长迅速。身体细长，前部近乎圆柱形，后部扁平。一般长20 ~ 40 cm，重500 ~ 1500 g。全身长满圆形鳞片，眼睛大，眼睑发达，牙齿细小。它生在上下颌边缘，有两个背鳍，臀部有八个鳍，尾部有深深的叉形鳍。身背头青灰色，腹部白色。鲻鱼的外形类似梭鱼。主要区别是鲻鱼脂肪短，梭鱼细长；鲻鱼的眼圈大，内膜黑，中间黑，梭鱼的眼圈小，有红色的液晶。

鲭鱼的别名：鲭鱼，鲭鱼，鲭鱼，鲭鱼，鲭鱼，蓝点鱼，黄花鱼，凤尾鱼，凤尾鱼，蓝旗鱼，Majia。

功效：具有强身健体、提神醒脑、补气止咳的作用。对弱咳喘有一定疗效。沿海民间常用于治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱、神经衰弱。

食用方法：适合红烧，或做鱼丸、鱼糕、鱼线、鱼卷等。被山东民间用作饺子馅。每餐200克。

注意：其肝油含有有毒物质，食用前必须经过特殊处理。如衰老，也会产生毒素，吃了不治疗容易中毒；新鲜和腌制的产品应尽快食用。