为什么面包蟹吃起来会苦

在吃熟的和冻的面包屑蟹之前，大家都需要把面包屑蟹解冻，需要一点时间。先把锅里的水烧开，然后在上面蒸15分钟左右，就可以吃上面包屑的螃蟹了，很简单。

对于面包蟹这样的海蟹来说，蒸是最好的选择，可以最大限度的保留螃蟹的原味。买了这种熟的冷冻面包蟹后，记得掌握好热量，因为这种熟的冷冻食品如果煮过头，水分流失会比较厉害，所以里面的蟹肉会老化，变得难吃。

面包蟹栖息在水深30-100米的多沙或沙泥海底。海洋生物有一种鱼腥味和咸味。这很正常。你说的苦味和蟹肉本身没有关系。我对烧制过程中的热度把握不好。烧螃蟹的时候一定要放足够的韭菜和姜料酒去腥去苦。调醋放入我切的姜粒也很重要。那种多放可以掩盖蟹味的不足，让它更美味