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洋葱能和鱿鱼一起做么

洋葱能和鱿鱼一起做么

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鱿鱼一定要配洋葱,切段。然后锅里放油加热,加一点辣酱,喜欢辣的就多放。我用了一种山西带回来的辣酱。估计超市卖的瓶装辣酱或者逸仙豆瓣也可以。将辣酱翻炒,将鱿鱼和洋葱一起放入锅中。加入甜面酱、番谴、酱油。用量取决于每个人的口味和烹饪经验。最好不要放太多。如果之前加的盐和糖不多,可以多放一些。翻炒五六分钟左右,不要太久。出锅的时候加点孜然粉

当然

炒洋葱

主要成分:洋葱,青椒,鱿鱼,鱿鱼尽量在超市买新鲜的,直接决定味道。买了之后上面有一层红皮

撕掉,这是整个过程中最麻烦的事情,但是撕掉之后腥味就去掉了,味道更好。取出内脏,切成1寸左右,放入调味料:糖、盐、酱油、鸡精、酒、生姜、蒜泥放入大碗中,将鱿鱼片腌制较长时间或较短时间。做的时候,我把它去皮切好放进去腌制。然后把洋葱切成片或丝,青椒切成片或丝,不带籽。油热了,依次放葱、青椒、调味鱿鱼,翻炒。同时加入少量水,防止鱿鱼粘锅。鱿鱼卷起来就可以开锅了。因为不用一个个放调料,很容易做到。然后会炒一盘好吃的。

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