3个回答
没有你，姐依然潇洒
2020-12-25
炒墨鱼是我们应该有的零食的最佳材料
墨鱼1只(约1公斤)、生姜、大蒜3块、红辣椒1-2个、盐2份、花生油适量、香源酱油适量、香源蚝油适量、淀粉适量、2勺
如何炒墨鱼才是我们应该有的最好的零食
步骤1
准备主要材料
步骤2
准备配料
步骤3
中间切墨鱼(图中乌贼写错了，抱歉)
步骤4
取出内脏
清洗后，用花生油、少许盐、淀粉和酱油搅拌，腌制30分钟
步骤8
热锅热油，加入姜丝蒜，倒入腌制好的墨鱼片
步骤9
中间放蚝油翻炒几分钟
步骤10
排出的成品
坚强是说给别人听的谎言
2020-12-25
八宝东荣汤
配料：冬瓜100克，虾仁5只，香菇、蟹黄、墨鱼、竹笋、鸡肉、鱼肉。
调料：肉汤、盐、味精、鸡精、香油、水淀粉
1.冬瓜去皮切丁，香菇发切泡，蟹柳笋切丁，墨鱼去皮切丁，鸡肉切丁，鱼肉切丁。
2.所有的原料都经过焯水处理以备后用。
3.将原料和汤料放入锅中，调味，煮沸，勾芡。
杂菌炒墨鱼仔
配料：乌贼幼体200克，鸡腿菇50克，茶树菇50克。
调料：洋葱、大蒜、盐、鸡精、胡椒、姜末、红油和色拉油
1.将乌贼幼体洗净，用盐、鸡精和姜末腌制；鸡腿菇和茶树菇洗净，焯水。
2.油锅加热，洋葱、蒜片翻炒，加入原料，加盐、鸡精、胡椒粉调味翻炒，倒入红油。
荔枝花片
配料：墨鱼(墨鱼)200克，荔枝50克，黄瓜片，红椒片。
调料：姜片、蒜片、盐、鸡精、淀粉、香油、色拉油。
1.墨鱼洗净切片，加入盐、鸡精、淀粉调成大小备用；荔枝去皮，取肉，焯水。
2.锅内热油，加入生姜、蒜片翻炒，加入原料，加入盐、鸡精、香油，一起翻炒，上碟
海璐豪华披萨
配料：400克富含小麦的面粉
辅料：酵母12克，蛋黄20克，奶酪350克，香肠100克，培根(腊肉)20克，番茄20克，洋葱(白皮)15克，青椒15克，墨鱼15克，虾50克，蟹8克
调料：盐13g，白糖20g，橄榄油35g
1.将面团放入上油的烤盘，移入预热200的烤箱；
2.烘烤7分钟左右，直至颜色为金黄色，取出；
3.香肠、腊肉切片；
4.西红柿、蘑菇洗净切块；
5.洋葱去皮切丁；
6.青椒洗净，去蒂切圈；
7.鲜墨鱼洗净切块备用；
8.烤盘刷上薄薄一层油，放在锅巴里，抹上那不勒斯肉酱(25克)；
9.然后将奶酪均匀的铺在锅巴上，再均匀的铺上香肠、培根、西红柿、蘑菇、洋葱、青椒、墨鱼；
10.加入洗净的虾仁和蟹肉丝，最后撒上适量的芝士丝、芝士粉和腌熏芝士丝；
11.将锅巴移入预热过的烤箱中约6分钟；
12.奶酪表面金黄后，取出切好吃
墨鱼饺子
配料：小麦粉350克，猪肉(肥瘦相间)300克，墨鱼300克
调料：盐3g，味精2g，胡椒粉2g，淀粉5g(豌豆)
1.鲜猪肉洗净切碎成肉；墨鱼洗净，清水冲洗，切成小块。
2.将准备好的调料(盐、味精、胡椒粉、淀粉)加入墨鱼中，用筷子单向拌匀。
3.将墨鱼与肉混合至浓稠，制成饺子馅。
4.饺子皮里裹上适量馅料，捏紧封口，包饺子。
5.锅里倒入适量的水烧开，把包好的饺子放进去，烧开的时候加少量冷水，直到浮上来，再煮一遍，拿出来放在盘子里。
仗剑天涯
2020-12-25
1.用清水做墨鱼，一般泡半小时，然后捞出洗净，再放入开水中煮5分钟。因为墨鱼大小不一，没有硬心浸泡为宜。
2.但在去除内脏之前，先去除墨囊，把眼球翻出来，然后用清水洗净鱼体内外的污垢和墨水。
3.将鸡肉切成块，将墨鱼切成块，一次性在砂锅中放入足够的水，将鸡肉墨鱼放入，将黄酒、生姜和洋葱放在一起，用大火煮沸，煨约三小时
4.煮沸后，用勺子去除漂浮的泡沫，并尽可能多地清洗干净
5.最后用盐调味。
墨鱼有奶的作用，哺乳期女性可以多吃
