为什么水母可以吃?

水母家族中，只有我们熟悉的海月水母和海蜇可以吃，其他种类不能吃。

水母是一种低等腔肠动物，在分类学上属于腔肠动物门和腔肠动物门。水母体的主要成分是水，所以没有食用价值。

然而水母和水母家族中的水母是可以食用的。海蜇【皮做凉菜好吃，黄瓜丝蒜泥甲盐味精白糖。海蜇头拌老醋或白菜心，味道鲜美。水母头吃起来脆脆的。买水母头的时候一定要看硬不硬，以免欺骗你。硬水母头一般在30-60元以内是一等品，软水母头在35以下。