海蜇皮怎么吃?需要煮熟吗?

海蜇皮不能煮，煮的时候完全缩水。我妈以前也试过，感觉是融化了。太难吃了！

所以还是混着吃。很脆，吃起来很舒服

海蜇头是冷食，从市场上买的海蜇头不能煮。从市场上买到海蜇头后，将大块海蜇头切成丝，用清水洗净，用淡旬浸泡，两三天后更换。水母头里的盐淡了以后，每天用清水洗一次，两三天后再吃。食用前用冷开水洗净，拌入酱油、香油、醋、味精等。并加入香菜作为凉菜食用。