干海参怎么炖汤

海参当归汤：

1.浸泡海参的方法：将海参用热水浸泡24小时，从腹部下方开口取出内脏；放入新水，用火煮50分钟左右，浸泡在原汤中，24小时后作为汤使用；热水煮沸，加入海参，1分钟后取出备用，可有效去除海参腥味。

2.重启锅，热油，爆姜丝，加入泡好的黄花荷豆，加入足够的水和当归煮开。

3.最后加入百合和海参，一起煮5分钟。

4.加入盐和胡椒调味，海参和当归的美味汤就准备好了。

。提前准备的材料包括：1根排骨、4根干海参、3克盐、2个红枣、100克山药、20粒根霉、5克玉竹、10克沙参、20粒枸杞、4片生姜和10克百合(干)。

1.第一步是将干海参浸泡，放在一边备用。

2.将除枸杞外的配料洗净浸泡15分钟。

3.将排骨洗净，切成小块。放入装有冷水的锅中烧开水，撇去浮粉。

4.将海参和水煮排骨放入汤锅。

5.将浸泡过的清爽食材倒入水中，红枣去核。

6.将山药去皮，切成小块。

7.加入姜片，倒入约1.5升热水，盖上盖子，用大火煮沸，用小火煮1.5小时。

8.最后5分钟加入洗净的枸杞。

9.用盐调味，就好了。

主要成分：1海参(干)

调料：1包汤

练习步骤：

1.将冻干海参浸泡在纯水中

2.一小时后是什么样子

3.浸泡4小时

4.这个时候已经快8个小时了，轻轻清洗一下

5、10个小时后，已经很好了

6.换成刀，切成条。备用的

7.把锅里的水烧开，加入汤。低火，直到它稍微打开

8.放入备用海参

9、烧开关火

10.从锅里拿出来放在碗里，端上来