7个回答
亲爱的,你想做家庭主妇吗?
。我觉得还是鸡汤好。传说中的龙凤汤很凉。可以试试。,希望你喜欢。
红烧鲫鱼和大闸蟹的原味。加入生姜和胡椒即可。
据我所知,广州喜欢猫炖蛇肉(龙虎斗)
上海是蛇
老母鸡猫肉!广东的龙虎凤凰!好喝!
乌骨鸡。或者鸡肉。
很好吃。
如果用别的肉。不是那种味道
北芪南蛇汤
益气养血、祛风除湿、舒筋活络
黄芪50克,南蛇肉500克,生姜3片。
北芪洗净,略泡;南蛇要由卖家宰杀清洗,在开水中稍微翻滚后再清洗(即“飞水”)。然后和生姜一起放入陶罐中,加入清水3000 ml(约12碗水),大火煮沸,再文火煮沸约两个半小时,加入适量的盐和生油。南蛇肉可以拿起来拌酱油吃晚饭。
五指毛桃水社排骨汤
补益、祛湿、舒筋
五指桃120克,水蛇肉500克,排骨150克,红枣4颗,生姜3片。
五指桃和红枣洗净,略泡,红枣去核;蛇肉和排骨分别洗净,在开水中滚一会儿,再洗一遍(“飞水”)。然后和生姜一起放入陶罐中,加入清水2500毫升(约10碗水),大火煮沸,再文火煮沸2小时,加入适量的盐。这个量可以3 ~ 4个人用,蛇肉和排骨拿起来拌酱油当晚餐。
胡爱山云岭水社汤
营养保健
山药50克,茯苓40克,蛇肉500克,猪脊骨250克,生姜3片。
胡爱山、云岭洗净,微泡;将水蛇肉洗净,切成段,在沸水中滚一会,捞起洗净(即“飞水”);把猪的脊骨洗干净,用刀背把它敲碎。和生姜一起放入陶罐中,加入清水3000 ml(约12碗),大火煮沸,再文火煮沸3小时,加入适量盐。这个量可以3 ~ 4人使用。蛇肉和猪脊骨可以拿起来和酱油拌着吃。
木棉炖水蛇
养肝明目
木棉12g,圆肉15g,水蛇肉400g,瘦肉150g,生姜3片。
木棉和圆肉分别洗净,略泡;蛇肉和瘦肉分别洗净,切块,在开水中滚一会,再洗一遍(“飞水”)。放入有生姜的炖锅中,加入1500毫升(6碗)冷开水,炖3小时。饮酒时,调适量盐,3 ~ 4人即可。拿起水蛇肉和瘦肉,拌上酱油做晚餐。
老黄瓜云岭煮黑蛇
解毒、除湿和关节痛
老黄瓜400克,茯苓50克,乌蛇500克,猪脊骨500克,生姜3片。
老黄瓜洗净切块;茯苓洗净,微泡;将黑蛇洗净,切成段,在沸水中滚一会,然后洗净(即“飞水”);把猪的脊骨洗干净,用刀背把它敲碎。与生姜一起放入陶罐中,加入3000毫升清水(12碗水),大火煮沸,然后文火煮约两个半小时,然后加入适量盐。这个量可以3 ~ 4人使用。
地骨皮太子参盛迪水蛇汤
益气养阴金圣止渴
地骨皮30克,太子参30克,生地15克(中药店有售),水蛇500克,瘦肉150克,生姜3片。
每味药稍泡,洗净;水蛇洗净,切成段,在沸水中滚一会,洗净(即“飞水”);猪瘦肉洗净。将所有材料放入陶罐中,加入2500毫升清水(约10碗水),用武火煮沸,然后用文火煮沸2小时,加入适量盐。这个量可以3 ~ 4人使用。
石湖淮山党伯蛇
滋阴养胃清热
石斛15克,山药30克,党参35克,水蛇500克,生姜3片。
将所有药材稍加浸泡,洗净;将水蛇洗净,在开水中滚一会儿,然后洗净,擦干水,在炒锅中煸炒。与生姜一起放入陶罐中,加入2500毫升清水(约10碗),大火煮沸,然后文火煮沸约2小时,加入适量盐和油。这个量可以3 ~ 4个人用,蛇肉可以拿起来和酱油拌着吃晚饭。
肉苁蓉和胡爱山水蛇
肾虚型糖尿病的辅助治疗
肉苁蓉
芦笋清洗、切割;绿豆仁用开水滚至刚熟,即用清水漂洗至凉;蛇肉切片,用姜酒腌制10分钟。将1250毫升清水(约5碗)和姜片放入锅中,大火煮沸,加入蛇肉、芦笋和绿豆仁,加入适量的盐、油和胡椒。这个量可以3 ~ 4人使用。
竹藤马蹄水蛇
凤城水社汤
竹竿50克,马蹄铁40克,陈皮1/4,水蛇500克,猪脊骨300克,生姜3片。
将竹藤、马蹄、陈皮洗净,分别切成段,去皮,切成两半,去果肉;水蛇经卖家宰杀洗净,切成段,猪脊骨洗净,切成段,一起“飞”。将所有的东西和姜一起放入瓦罐中煮沸,加入2500毫升水(10碗),用武火煮沸,然后用文火煮沸2小时,然后加入盐,4人食用。