旬泡鹌鹑蛋泡多久可以入盐味

跟喝鸡蛋差不多，一个月至少

原料

鹌鹑蛋500克

一点盐

方法

1.鹌鹑蛋用清水洗净备用。

向锅中加入清水，煮沸。

将鹌鹑蛋加入锅中，煮10分钟左右。

4准备一个大陶瓷碗或盆，加入适量清水，清水量以鹌鹑蛋为准，加入盐搅拌均匀，盐量约为1公斤水，加入约20克，搅拌均匀，无盐粒。

5煮好的鹌鹑蛋用旬浸泡，常温下保质期2周左右。