单炒火腿肠怎么炒好吃

青椒炒火腿肠的做法(青椒火腿肠)

配料｀椒、红柿椒、火腿肠

调料：郫县豆沙是秘密的秘密(其实冰箱里还有一点点，不想浪费。但是，加了这邓之后味道真的不一样了。超级好吃。)，当然也少不了老三，葱姜蒜。

练习：

1.将豆瓣酱放入油锅中翻炒，翻炒豆瓣酱，然后加入生姜，然后是大蒜，最后是洋葱(怕洋葱被烧焦变黑)。2.火腿肠切片，开始炒菜。豆沙稍干后，加入青红椒。(放上青椒和红辣椒，一方面是因为冰箱只剩下这么多，另一方面增加菜肴的丰富色彩让人更加开胃，菜肴也是五颜六色的)

3、翻炒至青椒微软停止(翻炒时间过长会使辣椒变软，影响营养和口感)，然后关火加盐(关火后加盐，保持菜水分流失少，保持盐中碘有效)

火腿肠怎么炒

材料收集图：

1.锅里放油，先把锅里的黄瓜炒熟

2.加入火腿肠，一起翻炒，翻炒火腿肠

3.加点盐，出锅。很方便吗

4.成品，炒黄瓜很脆很好吃，有火腿肠的味道