正宗红糖怎么分辨

颜色深，颗粒状。

真红糖：粉状但有粘性(因为含有一定量的糖蜜)；颜色有黄色、棕红色、棕色等。由于工艺不同；具有红糖特有的风味和香气，无异味。假红糖：一般是干粉(黄沙)，没有红糖的香味或者香味不对，有的有异味。