二岁宝宝可以吃香茹木耳一起吃吗

木耳风味鸡的做法

菜系与功效：私家菜系补气血食谱；养生食谱；营养不良食谱

口味：辣辣工艺：木耳味炸鸡的制备材料：

配料：干木耳50克，鸡肉200克

调料：豆瓣10g、辣椒10g(红、尖、干)、辣椒3g、生姜3g、大蒜5g(白皮)、大葱10g、料酒10g、辣椒4g、酱油5g、味精2g、鸡精2g、白糖3g、香菜15g、香油5g、猪油(精)

1.将干木耳洗净，切去硬蒂，用温水溶胀，取出撕成小块；

2.肉鸡宰杀洗净，宰杀成2厘米见方左右的块；

3.豆瓣还好；

4.将干辣椒切成结；

5.将胡椒放入热油中，用胡椒油油炸；

6.生姜、大蒜去皮洗净，切成甲片；

7.将大葱洗净，切成马耳；

8.将欧芹洗净至根部；

9.将锅放在火上，将精炼油烧至40%的热度，加入鸡块和料酒，晾干水分，加入郫县豆瓣、干辣椒和胡椒粉，继续翻炒至辣椒呈红色，烧至鸡块变软。将味精、鸡精、花椒油、芝麻油煮熟，搅拌均匀，放入碗中。

小提什——食物相克：

木耳(干):木耳不宜与蜗牛同食。从食药性来说，冷螺遇到滑木耳不利于消化，不宜与螺同食。

痔疮患者不宜将木耳和野鸡一起食用，因为野鸡毒性小，一起食用容易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭性甘凉，易消化。

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