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最好间隔4小时以上吃。
海鲜维生素c一起吃会中毒。
很多种类的海鲜,比如虾、蟹、蛤、牡蛎,都含有砷。正常情况下,砷的含量很少,但日益严重的环境污染可能会使这些动物体内的砷含量达到更高的水平。虾中砷的价态是五价。总的来说,五价砷对人体无害。理论上讲,大剂量维生素C(一次摄入维生素C 500mg以上)和五价砷经过复杂的化学反应会转化为有毒的三价砷(我们通常称之为“砷”),当三价砷达到一定剂量时,会导致人体中毒。
一个小时到两个小时,少吃点没问题,最多是不好,维生素C含量没那么高。
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