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其实水果拼盘很好做,就是选择色彩鲜艳的水果,切成薄片或块状甚至切成图案,放在漂亮的容器里做成图案。
例如,水果颜色的选择:
红色:西瓜、草莓、樱桃、樱桃.
黄色:香蕉、菠萝、黄桃、杏子、芒果、木瓜.
白色:梨、荔枝、菱角.
绿色:杨桃,猕猴桃,
紫色:梅子,
你怎么想呢?试试!
如何把水果切得好看?-有时间就学习
道具:水果刀,牙签
材质:红苹果,黑豆。练习:
1.将苹果切成3等份,一份为半弧状,一份为蟹脚状,一份为有果心的钳子状。
2.切下苹果心做蟹爪,从2/3处垂直切一刀。
3.在两边剩下的弯曲苹果片的一端切下一小块。
4.用小刀切掉中间的苹果肉,呈略弯的八字形。
5.选择较大的一面,以2刀为爪切出一个小V字。
6.作为蟹脚,先把苹果成对切好,然后从小的一边切成4份,一共8份。
7.螃蟹的脚整理好后,放在身上,然后用牙签的黑豆当眼睛。小贴士:因为苹果容易氧化,切好后先泡柠檬汁,以免让螃蟹变成“黑奶妈”。
这取决于水果的形状。比如杨桃横切好,橘坠直切。其实可以参考人们做蛋糕的水果形状。
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