生蚝和炸土豆丝能一起吃吗?

我不这么认为。

牡蛎和薯条可以一起吃

江聪生蚝

菜谱介绍美味多汁，原汁原味的广东菜讲究品尝食物的原味，所以这款姜葱牡蛎不需要太多的调味品，也不需要复杂的制作

材料

一些牡蛎，两三片生姜，一两个洋葱，调味品：盐、酱油、蚝油和葡萄酒

实践

1.将洋葱切成扁平的部分，将洋葱和洋葱叶分开，将生姜切片

2.牡蛎洗净后，煮一壶水，放入水中几次，看到汤变白，鼻子闻到海腥味，不用煮太久就可以拿起来

3.用厨房用纸从慢炖的牡蛎中吸收水分

4.锅里放一点油，先炒姜和葱

5.加入牡蛎，小心翻炒

6.煮一点水，加入酒、盐、酱油和一点蚝油，搅拌均匀

7.最后，放入洋葱叶关火

小把戏

1.提前浸泡牡蛎，可以使牡蛎更加坚硬，防止在油炸过程中露出水面

2、只需用姜、葱、酒来打烂，蚝油是点睛之笔，这姜葱牡蛎非常好吃

油炸土豆

菜谱介绍：外嫩内黄。

材料

主要成分：土豆500克(黄皮)。

调料：植物油30克，盐5克

实践

1.将去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方形条(或蒜瓣)，用清水洗净，用漏勺控制水分。

2.热锅，加入植物油加热，用中火将薯片煎至金黄色，捞出，控制干油，均匀撒盐。