竹笋和什么在一起不能混烧

材料

豆子、芝麻酱、大蒜、盐、酱油、醋和芝麻油

实践

1.将豆子洗净并切掉

2.锅里放入水，水烧开后加入几滴油和一点盐，将豆子加入水中，冷却，沥干水备用

3.大蒜被切成块或捣碎成泥。将盐、蒜末、醋和酱油加入豆子中，混合均匀。把它们放在盘子里

4.芝麻酱太稠了。加入两到三倍的冷开水、一点盐和半茶匙芝麻油，搅拌均匀

5.将调好的芝麻酱倒在豆子上

吃带糖浆的竹笋会引起中毒反应

竹笋含有多种营养成分，与羊肉一起食用会发生复杂的生化反应，导致腹痛

竹笋和羊肝一起吃。根据《中国民历》所附香港《食物相克中毒》，“竹笋和羊肝一模一样。”

《日用本草》介绍：“竹笋吃羊肝，让人瞎了眼。”由于竹笋中含有酶等一些生物活性物质，与羊肝一起炒(煮)吃，产生一些对人体有害的物质或破坏维生素A等营养物质，影响眼睛健康，所以云使人失明。

1.竹笋不宜和茭白栗子豆腐一样食用。这些蔬菜有的含有氯化镁和硫酸钙，有的含有草酸。当两种食物相遇时，会形成草酸镁和草酸钙。这两种白色沉积物不仅影响人体对钙的吸收，还容易导致结石病。

2.一起吃竹笋和羊肝会中毒。

3.竹笋和麦芽糖一起吃会中毒。

4.竹笋不要用糖煮。

5.竹笋和鹧鸪肉不能一起吃，让人腹胀。