清水煮生蚝,等水开煮多久?

清水洗净煮熟，保持新鲜原味，食用时蘸汁。

看别人怎么说。

水开了可以放进去，煮到沸腾。

带壳牡蛎最好的烹饪方法是蒸而不是煮。蒸可以最大限度的保持鲜味不流失，而水煮则会将鲜味流失到水中。

方法是：将牡蛎洗净，放入蒸锅(烧开水)，用文火蒸10分钟，然后将牡蛎壳全部打开。取一小碗姜汁，蘸着吃。

牡蛎用清水煮，等水烧开5分钟。

如何在清水中烹制牡蛎：

1.简单地通过排水来清洁外壳

2.简单清洗后放入锅中

3.加入一碗水

4.盖上盖子，用大火煮沸

5.水烧开后，继续煮5分钟。

6.易开即食。如果你喜欢一点味道，你可以加入一些姜末来做一道醋菜。

注意：牡蛎肉不能和糖一起吃。

扩展信息：

牡蛎(鲜):牡蛎所含的蛋白质中含有多种优秀的氨基酸，可以清除体内的有毒物质。其中，氨基乙磺酸可以降低血液胆固醇浓度，所以可以预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有主动造血功能；牡蛎中含有丰富的牛磺酸，具有明显的保肝利胆作用；牡蛎也是补钙的好食物。牡蛎肉味咸涩，微寒；归肝、心、肾经；它具有滋阴养血、滋养五脏、活血强筋的作用。