花螺怎么洗比较好,吃花螺的好处

花螺本身的营养成分就很高,它富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素。

首先要把买回来的花螺泡在水里，水量要没过花螺，然后撒一些盐进去，静置几个小时，这样可以让花螺把肚子里的泥沙等脏东西吐出来；把泡在盐水里的花螺捞出来用清水泡上，最好搅拌一会，让花螺表面的散沙被冲洗干净；在开水将花螺焯一边，最好边焯边搅拌，然后捞出过冷水搓洗花螺表面，检查尾部的脏东西是否已经清洗干净，直到尾部的花螺肉变成白色就算洗干净了。

清洗方法：洗花螺前一定先用盐水先泡一夜，这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来，然后第二天就用清水使劲冲，.还可以将花螺放入冷水锅内，烧开后捞出，这样才能算得上洗干净了。
吃花螺的好处：花螺具有滋阴明目、软坚、化痰之功效。

营养价值和食用价值都很高。同时蜗牛也有一定的保健作用，有滋阴明目的作用，能有效缓解黄疸和脚气，需要我们重视。

蜗牛的营养价值？中医认为蜗牛有滋阴明目、软坚化痰的作用，有些贝类也有益精润脏的作用。蜗牛肉富含维生素A、蛋白质、铁、钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有治疗作用。

先放在盆里，然后会脱土，把体内的杂质吐出来，这样做饭更卫生

旬浸泡2小时~

洗螺肉前，先用旬浸泡一夜，让细菌和沉淀物被浸湿，第二天再用清水冲洗干净。漂洗后，用热水煮很久，否则里面的垣西还会残留。这样做的时候多放点辣椒和大蒜，味道鲜美，可以杀菌保护自己！

用钳子把尾巴掐掉清洗干净，它尾部的排泄物