如何做鸭如何煮鸭煮的好吃

我会继续学习，下次尽量回答你

看别人怎么说。

一只雏鸭约1250克，洋葱20克，水菇25克，生姜15克，啤酒150克，清汤1000克，精盐4克，味精1克，香油10克。

实践

1.从鸭片上取下鸭尾巴。将洋葱切成段。姜片。鸭子放入沸水锅中，焯水去血沫，捞出洗净。

2.将鸭头从后口塞入鸭肚，将胸脯朝上放入容器，加入清汤、香菇、啤酒、洋葱、生姜、精盐。

3.将容器放入蒸笼中，蒸熟取出，加入味精。

4.将洋葱和姜片取出，倒入芝麻油。

1.从鸭片上取下鸭尾巴。将洋葱切成段。姜片。鸭子放入沸水锅中，焯水去血沫，捞出洗净。

2.将鸭头从后口塞入鸭肚，将胸脯朝上放入容器，加入清汤、香菇、啤酒、洋葱、生姜、精盐。

3.将容器放入蒸笼中，蒸熟取出，加入味精。

4.将洋葱和姜片取出，倒入芝麻油。