食用盐有保质期吗

就盐本身来说是没有保质期的，食用盐是可以免标保质期的，食盐的主要成分是氯化钠，其化学性质很稳定，不易发生变质。 食用盐是可以免标保质期的，如果食盐添加了钙、铁、锌和硒等微量元素的盐，则需标有保质期。就盐本身来说是没有保质期的，只要防潮、避光储藏就行了。这是因为食盐的主要成分是氯化钠，其化学性质很稳定，而且300－500克一袋的食盐，一般人家几个月就会吃完。 食盐不标注保质期并非表示它们就可以放上几十年。建议在购买食用盐时，应多注意包装袋上印着的出厂日期，要尽快吃完。专家认为尽管食用盐可以长期保存，但保存方法很重要，一定要放在干燥和阴凉的地方储藏，避免在阳光下暴晒。

一般来说，未加工的纯盐是可以永久保质的，因为氯化钠的性质比较稳定，不会随时间分解或者挥发，只要注意不把它保存在潮湿、有污染的环境里就可以。但是经过加工的食用盐，如含碘盐、含钾盐它们就有保质期，因为食盐里的碘或钾长时间暴露在空气中会造成含量不足，一般精制碘盐的保质期为5年，而像我们家最近用的雪天低钠盐保质期就是3年，低钠盐虽然更加健康，但是注意一次性不要选购太多，而且即时吃了，才不会担心变质问题。

国家质检总局有相关规定，含碘的盐是免标保质期的，含有钙、铁、锌、硒等微量元素的盐才标保质期，一般三年。 就盐本身来说是没有保质期的，只要防潮、避光储藏就行了。