5个回答
终陌。
2021-01-16
新鲜鲍鱼一般煮15到20分钟左右就可以了，煮的时间太长会影响口感。
超毒无解药
2020-12-25
可以大火蒸八分钟。
蚝油鲍鱼怎么做：鲍鱼：5，洋葱：少许，大蒜：3瓣，蚝油：1汤匙，油，淀粉：适量。
1.用复合刷刷洗鲍鱼两侧厚重的污垢，然后用刀或勺柄挖出鲍鱼肉，取出内脏，冲洗干净，也刷洗鲍鱼壳，然后在鲍鱼肉上画一些花刀。
2.将加工好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳中，放在蒸锅上，用大火蒸8分钟，取出蒸好的鲍鱼，放入盘中
3.洋葱和大蒜洗净切碎
4.锅中倒入适量的油，将洋葱和大蒜放入熏香中，然后倒入蚝油、淀粉和水，煮沸，煮至粘稠
5.煮好后倒在鲍鱼上，撒上葱花
潜水的冒个泡
2020-12-25
一蒸。鲍鱼洗净，取肉，做十字刀，蒸15分钟，取些清蒸鱼和酱油
还有高压锅，十五分钟就烂了，还不错
吧唧
2020-12-25
鲍鱼和鸡丝咒料：1杯米饭，150克小鲍鱼，半个鸡胸肉，4个蘑菇，一点生姜，1个洋葱，1茶匙盐和一点胡椒粉。方法：1。大米洗净，用少许油拌匀。2.先用刷子把污垢清理干净，再用清水冲洗，表面做个十字切口。3.香菇泡好，去梗，切好，鸡肉切丝，葱花切丝。4.煮10杯水，加入米粒和鸡丝，中火煮30分钟左右。5.加入鲍鱼、香菇煮熟，加盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜丝，即可食用。核桃首乌鲍鱼汤原料：鲍鱼仔4只，排骨150克，生姜2片，核桃50克，何首乌3克，人参3克，天麻9克，红枣4颗。辅料：调味酒50毫升，盐1/2茶匙。做法：1。鲍鱼幼体洗净，排骨洗净，沸水煮开，捞出沥干；姜片洗净。2.将排骨和生姜放入锅中，加入所有药材、料酒、盐和水，盖住材料。3.炖30分钟，加入鲍鱼炖5分钟。温馨提示：鲍鱼幼体两侧有一些青苔和寄生虫，一定要洗干净，膛会清。鲍鱼幼体不宜长时间煮熟。最好炖5 ~ 8分钟左右，味道最脆。特点：核桃首乌鲍鱼汤可预防精神衰退、痴呆，促进脑部血液循环，减少耳鸣健忘。核桃类似于人的大脑，也是补充脑力、保持年轻的好食物。七彩炸鲍鱼原料：鲜鲍鱼250克配料：胡萝卜50克、鲜竹笋50克、青椒50克、韭黄50克、水菇50克、大蒜1克、姜丝1.5克。调料：精盐5克，苦瓜汤35克，绍酒10克，湿淀粉10克，净苦瓜25克，香油5克，花生油500克(食用量50克左右)。方法：1)将鲍鱼、胡萝卜、鲜竹笋、青椒、香菇切成长6厘米、宽0.3厘米的细丝。将鲍鱼丝放入煎锅中滚至熟，倒入漏勺中滤出水；然后将胡萝卜丝和新鲜竹笋放入煎锅，加入精盐(6g)滚动至熟，然后倒入漏勺过滤出水。(2)用大火加热炒锅，用油冲洗炒锅，加入大蒜和姜丝，煮九韶，然后加入鲍鱼丝、胡萝卜丝、鲜竹笋丝、韭菜黄、胡椒丝、蘑菇丝，用调味汁汤润湿淀粉，加入彩色尾油(15克)，装盘，与调味汁混合
叼辣条闯世界
2020-12-25
10分钟就可以熟了。以下是鲍鱼煮粥的方法。
配料：鲍鱼100克，糯米70克
辅料：适量的胡椒、葱、料酒和盐
步骤：
1.浸泡糯米半小时
2.然后洗干净，加足够的水煮半个小时
3.一边等一边洗鲍鱼
4.取出厚片
5.用料酒和盐腌制半小时
6.切碎葱
7.粥在这个时候准备好了
8.加入鲍鱼片
9.加入盐，煮十分钟
10.开锅前撒上黑胡椒
11.撒上葱和鲍鱼粥就准备好了~
