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我们家一般的做法是准备一杯旬。将新鲜杨梅用旬浸泡10分钟。这样杨梅果酒就不那么酸了。
吃鲜杨梅最常见的方法是蘸甘草盐,熬杨梅汤。杨梅蘸甘草甜素,酸甜可口。
杨梅洗净晾干。用它泡酒,加一点冰糖。酒的度数应该更高。
你可以在冰箱里放点糖冰,晾干,或者酿酒
榨汁,洗净,加水加糖,煮熟,冷却。非常好吃。
用水冲干净,拌上白糖。总是很好吃,但是不要干吃,不然会酸的。
也可以直接制成果汁。你可能第一口就觉得很酸,但是喝了几口就会感觉很好。当你和任何瓶装饮料混合在一起的时候,你会觉得是混合垃圾!
蓝莓酱将蓝莓放入锅中,用中火煮沸。一般需要15分钟左右。也可以用酱做小笼包,但是不管用这种酱做什么都要加糖。
也可以直接用白糖腌制新鲜蓝莓,放十五天左右成为蓝莓酒,非常好吃。还可以加冰淇淋、牛奶、蜂蜜,拌成奶昔喝,挺好吃的!
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