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南瓜子皮一般不吃,因为干南瓜子皮比较软,但是和里面的坚果是分开的,比较容易分开。不过,与其用牙齿吃瓜子,不如用手拨。对于一些怕麻烦的人来说,南瓜子皮是和南瓜一起吃的。
可以直接吃,一天两勺。也可以和粥混合,也可以和牛奶一起吃。
1.养生功效:健脾益气,给奶润肺,驱虫。
2.富含脂肪油(亚麻籽油酸、油酸甘油酯等。),蛋白质,胡萝卜素,维生素B1,B2,C,南瓜子酸等。
3.南瓜子富含脂肪酸,可以调节前列腺激素的分泌,预防前列腺癌。
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