枸杞是酸性食品还是碱性食品?

据科学测定，黑色水果枸杞的维生素和脂肪含量远高于红色水果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等元素在维持人体正常生理功能方面起着重要作用。与红色水果枸杞，相比，黑色枸杞中铁、钙、镁、锌和铜的含量远高于其平均值，而钾和锰的含量远低于其平均值，钠的含量基本相同。

所以枸杞是碱性食物。