青柠檬怎样吃,泡水喝好苦有难闻,为什么不如黄柠檬呢?

买柠檬干片的话，苦的原因是柠檬籽，去掉就不苦了。

如果是新鲜的，不能用开水浸泡，会变苦，高温会损失vc。用不超过50度的温水泡绝对不苦。

冰糖和白糖不能用鲜柠檬泡水做成苦味。注意柠檬皮上的化学物质，柠檬皮上的天然油脂略苦，其他农药就更不用说了。

苦味和酸味会随着温度的升高而增加.

只要不泡热水，就不会有苦味.加一点蜂蜜会更好吃。

冰糖和白糖不能用鲜柠檬泡水做成苦味。注意柠檬皮上的化学物质，柠檬皮上的天然油脂略苦，其他农药就更不用说了。

柠檬和橘子有一个共同点

都有类似经络的东西，比较苦

冲的时候会改变肉的酸甜口感

绿柠檬有好几个品种，如越南酸橙、海南酸橙、台湾酸橙(也叫香水柠檬)。台湾质量最好，当然价格也挺贵的。其次是越南，有孩子，脸皮厚；海南排名靠后。

如果泡完水觉得苦，可能是因为粪了，或者是泡的方法不对。

1.先将柠檬切片，厚度约为1.5毫米.

2.水，不要用开水，需要温水；最好用42度左右的温水。因为绿柠檬的味道，果汁和

一般酸味比黄柠檬强很多，一煮就变苦。

3.也要根据自己的口味加一点蜂密。

4.另外需要注意的是，一杯温水中加一片绿柠檬，黄柠檬可以加3-4片。