枣等级是怎样划分的

红枣的分级主要取决于数量、形状、色泽、受损程度、光饺、病虫害、成熟度、农药残留、储运等。优质商品水果应整齐，形状规整，着色高且一致，经清洗、分级、包装后，应光亮动人；食用品质包括：糖分、含酸量、慈、香气、成熟度、果皮厚度、质地、汁液、洗肉香气、小果核等。营养品质包括：质地、酸度、香气及相关的化学、物理、生理加工特性，糖酸含量高，果汁产量高，色、香好。本产品严格遵守国家红枣标准：GB/等级质量要求，将原枣和部分加工品分为四个等级：六星、五星、四星、三星。