糖炒板栗怎么炒

搜搜.

关火后盖上锅盖焖5分钟，然后过筛。

2、糖浆与栗子的比例为1，然后用刀切开小口，使栗子受热均匀，过筛，15分钟后倒入白糖中煸制。(2)糖炒栗子用的石子最好是清水砂：栗子的大小一定要均匀，当栗子肉变软时，要放入2-3倍的糖。

5.盐500克：板栗果放入锅中前，让其干透33，360//，慢慢变棕变粘。

还有一种，石子直径3-4厘米，石子和栗子要用铲子翻过来：把干石子放入锅中；

糖炒栗子的做法如下

配料：栗子500克，盐500克，白糖1汤匙。

练习：

1.将板栗在水中浸泡3小时后，将外壳上的绒毛清洗干净，然后用刀切开一个小口沥干水分。

2.将盐倒入无水无油的铁锅中，然后倒入小口栗子，慢慢翻炒15分钟。

3.15分钟后，倒入白糖，一起翻炒。这时，发现盐开始变色，慢慢变成棕色和粘稠状。然后继续用中小火翻炒5-10分钟，直到焦盐变干不粘为止。

4.最后关火，盖上锅盖炖5分钟，然后过筛。