板栗怎么煮好吃容易扒皮 更营养

哈，拿把干净的剪刀沿着中间剪就行了。我经常蒸栗子吃好吃

去皮的话，从横线处切成两半，用开水煮四五分钟。

栗子好吃，容易去皮，更有营养；

1.切一个小口，用刀在每个栗子上切一个小口，既可以省油，又可以尽快把栗子煮熟，方便煮熟的栗子脱壳去皮。

2.锅里煮，把栗子倒进锅里，加水，等到水开了，换上小火继续加热。栗子煮熟后，裂缝会变大，可以闻到香味。

3.脱壳去皮。将煮熟的栗子放入冷水中后，立即捞出，尽快去壳去皮。这个时候比较容易，干了之后就很难剥了。

功效：

板栗具有健脾和胃、益气补肾、强腰强筋、止血消肿、强心的作用。适用于治疗腰膝酸软、腰腿不利、肾虚小便增多、脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛。