释迦果放在冰箱变成棕色的可以吃吗?

变成褐色只是一个方面，需要皮肤软化才能吃。萨迦果有一个后熟阶段，即需要常温软化后才能食用。如果在变软之前冷藏，会保持坚硬，即使常温存放也不会变软。