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《本草纲目》说柚子酸甜,性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功能。可治愈食少、口淡、消化不良等症状,有助消化、祛痰止渴、理气散结的功效。柚子皮是清火的上品,因为它光滑、去油、油腻,长期食用有美容的功效。
1.先将柚子洗净,用盐搓皮,然后在60左右的水中浸泡10分钟,以去除柚子皮的蜡。洗完后,切掉柚子皮。
2.去掉柚子皮和柚子肉之间的白色部分
3.切成细丝,在淡旬中浸泡15分钟
4.将水和冰糖放入锅中。煮沸后,加入四分之一的柚子皮,先煮熟。
5.将柚子皮煮至透明,然后加入柚子肉用大火煮开,再用小火翻过来不时搅拌,以免糊锅,大概需要1个小时。
6.关火,待凉,趁热倒蜂蜜,搅拌装瓶。
7、放在冰箱里3天左右,时间越长,味道越好
技巧
柚子皮的量是柚子肉的四分之一。用这种方法制成的香橼茶苦味很淡,儿童可以接受,一般成人更容易接受
柚子皮越细越好。你也可以用搅拌机把肉和皮一起打碎,然后煮它们
冰糖和蜂蜜的量可以根据个人口味增加或减少
蜂蜜柚子茶饮用方法一:热饮法
两汤匙香橼茶热水可以搅拌均匀。加绿茶或者红茶包,或者加点蜂蜜,味道更好。有些人不喜欢葡萄柚的苦味。
蜂蜜柚子茶饮用方法2:冷饮浸泡法
用热饮冲泡时加入冰块即可。此外,还可以直接涂抹在面包上作为果酱;也可稀释制成柚子果冻或香橼茶果冻;也可以和洋酒混合制成不同口味的鸡尾酒,浓度可以适合不加糖的人。冰饮料如果用酒壶摇出味道会更好。
是的,可以缓解疼痛。而且,对皮肤有好处。
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