黄树莓和红树莓的区别有什么特征

树莓小枝红棕色，枝条上分布着许多刺。幼枝带绿色，具柔毛和皮刺。叶片卵形或卵状披针形，长3.5-9厘米，宽2-4.5厘米。顶端锥形，基部圆形或稍心形，不分裂或有时3裂，边缘有不规则的双锯齿，两侧有柔毛脉，背脉有细倒刺。

市场上有三种覆盆子。红莓果圆形，大，深红色，色泽鲜艳，酸甜可口。黑树莓果实紫黑色，有光泽，香甜。黄色树莓是红色树莓的黄色变种，果实圆形，香气浓郁。优质的覆盆子坚实、饱满、新鲜。柔软、多汁、糊状的浆果，可能已经成熟或发霉。新鲜的树莓在食用前应稍加清洗，但绝不可浸泡。