带刺的佛手瓜能吃吗

成为人们非常喜欢的蔬菜新品种。种植和管理好佛手瓜，产量高，风味好。佛手瓜的高产栽培技术包括：

1.种植时间。佛手瓜易冻，霜期过后一定要种。根据不同的气候条件，不同的地方可以选择合适的种植时期。一般选择五一前后移栽，移栽后喷施新的高脂膜可以防止病菌感染，提高抵御自然灾害的能力，提高光合作用强度，保护幼苗旺盛生长。

2.整地和施肥。根据地理条件，选择好地块挖一个深坑，长、宽各1m左右，深坑回填均匀掺入农家肥。连续种植的情况下，一般以4-6平方米种植一株为宜。为了提高农家的肥效，可在每100公斤人的粪便中加入5-7公斤过磷酸钙，搅拌均匀，储存5-10天，发酵，然后在每个坑中施用。

3.选瓜苗，拍膜防冻。选用健壮、无病的瓜苗带土，放入坑穴内，用农家肥和细土与地面齐平掩埋，向周围坑内倒入足够的细水。如果种植较早，应覆盖薄膜，以防止冻害。

4.加强管理。佛手瓜早期，过多的芽要及时抹平，每株保持3-5根粗枝蔓为宜。适时翻耕松土，促进根系生长发育。进入爬坡阶段，要尽快搭架定苗。夏季注意及时浇水，保持土壤湿润。秋季是佛手结实的旺盛期。及时施肥浇水，及时喷施壮瓜地灵，可使花梗变厚，加强营养的定向输送，促进瓜体快速发育。瓜形美观，汁味鲜美；生长周期没有花，没有瓜，没有裂缝，没有畸形瓜。同时，注重病虫害防治，确保丰收。佛手瓜已经成为人们非常喜欢的蔬菜新品种。种植和管理好佛手瓜，产量高，风味好。佛手瓜的高产栽培技术包括：

1.种植时间。佛手瓜易冻，霜期过后一定要种。根据不同的气候条件，不同的地方可以选择合适的种植时期。一般选择五一前后移栽，移栽后喷施新的高脂膜可以防止病菌感染，提高抵御自然灾害的能力，提高光合作用强度，保护幼苗旺盛生长。

2.整地和施肥。根据地理条件，选择好地块挖一个深坑，长、宽各1m左右，深坑回填均匀掺入农家肥。连续种植的情况下，一般以4-6平方米种植一株为宜。为了提高农家的肥效，可在每100公斤人的粪便中加入5-7公斤过磷酸钙，搅拌均匀，储存5-10天，发酵，然后在每个坑中施用。

3.选瓜苗，拍膜防冻。选用健壮、无病的瓜苗带土，放入坑穴内，用农家肥和细土与地面齐平掩埋，向周围坑内倒入足够的细水。如果种植较早，应覆盖薄膜，以防止冻害。

4.加强管理。佛手瓜早期，过多的芽要及时抹平，每株保持3-5根粗枝蔓为宜。适时翻耕松土，促进根系生长发育。进入爬坡阶段，要尽快搭架定苗。夏季注意及时浇水，保持土壤湿润。秋季是佛手结实的旺盛期。及时施肥浇水，及时喷施壮瓜地灵，可使花梗变厚、结实

是的，佛手瓜嫩芽除了吃水果，也是一种很有味道的蔬菜。现在在广东、云南、台湾都很受欢迎，被认为是一种保健蔬菜。吃法：佛手瓜炒干豆腐和豆豉炒佛手瓜